Moltiplicazione del lievito..
di (ROBERTO)
il Mon, 07 May 2007 19:51:03 GMT
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Ragazzi vi chiedo una spiegazione
Se io voglio avere più cellule di lievito in una birra che deve fermentare
(tipo birra + alcolica ) cosa devo fare?
Per preparare un buono starter che tipo di estratto posso utilizzare in che
quantità e a che densità?
Cosa va aggiunto “nutrimento” e che genere per far si che la moltiplicazione
avvenga rigogliosa e nella quantità giusta?
Scusate ma sono alle prime armi e tra qualche settimana inizierà la mia
alchimia.
CHI PIU NE SA NE DICA
ce qualche ciociaro in questo blog?????
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