Ieri sera presentazione ufficiale della nuova birra di Lambrate.
Oggi a pranzo un richiamino di quattro (4) pinte.
Spillata a pompa, rigorosamente senza sparkler.
Bellissimo l'aspetto brillante, molto pulita e di un ruggine carico
con riflessi corniola (questa vi mancava, eh? ;-))
Al naso molto intensa con nette note fruttate (arancio amaro, pompelmo
rosa),balsamiche (resina di pino) su un bel maltato.(forse anche
litchi)
In bocca giustamente scivolosa e beverina (va giù come un estathé) con
un finale da almeno 50 IBU e con retrolfatto complesso e lungo.
Ottima,complimenti ai lambratesi!

Ciao.Schigi.