Ciao a tutti,

ho prodotto una southern brown ale ma la schiuma in pratica non c'è,
sembra quella di una mild.

Cosa posso aver sbagliato?L'ammostamento?

Io ho seguito le istruzioni alla lettera, ma è venuta così.

Ero convinto che solo le mild avessero poca schiuma, mi sbagliavo o ho
sbagliato a fare la birra?

Grazie a chi vorrà rispondere.

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